반응형 숙성3 고추삭히는방법, 맛있고 건강한 집밥을 위한 필수 기술! 고추삭히는 방법 - 맛있고 건강한 집밥을 위한 필수 기술!안녕하세요, 집밥 매니아 여러분! 오늘은 저도 한 번씩 꼭 만들어 먹는 '삭힌 고추' 만드는 방법을 알려드리려고 해요. 청양고추로 만든 삭힌 고추는 동치미나 김치에 넣어 먹으면 정말 맛있답니다. 또 양념장에 넣어 먹어도 아주 좋죠.혹시 여러분도 맛있는 동치미나 김치를 만들고 싶으신가요? 그렇다면 꼭 한번 삭힌 고추를 만들어보세요. 정말 쉽고 간단하답니다. 삭힌 고추 만드는 법을 하나하나 알려드리겠습니다.삭힌 고추 만들기 기본 재료와 준비먼저 기본 재료부터 알려드릴게요. 청양고추, 소금, 물이 필요합니다. 청양고추는 크기가 작고 단단한 것이 좋아요. 그리고 천일염이나 굵은 소금을 준비하세요.고추를 깨끗이 씻어서 물기를 빼주세요. 그리고 고추 꼭지 부.. 카테고리 없음 2025. 6. 28. 더보기 ›› 섞박지 만드는 법, 집에서도 쉽게 맛있게 만드는 방법 섞박지 만드는 법섞박지, 여러분도 아시죠? 설렁탕집이나 국밥집에서 자주 볼 수 있는 그 아삭아삭한 무김치 말이에요. 이번에는 제가 직접 만든 섞박지 레시피를 소개해 드리려고 해요. 정말 간단하고 맛도 훌륭하답니다. 한번 따라 해보시면 집에서도 쉽게 맛있는 섞박지를 즐길 수 있을 거예요.맛있는 섞박지를 만드는 방법무엇보다 섞박지를 맛있게 만들려면 가장 중요한 건 무를 아삭하게 절이는 거죠. 무를 적당한 크기로 썰어서 소금과 설탕에 버무리면 시간이 지날수록 점점 부드러워지면서 물도 빠져나와요. 이렇게 절인 무에 양념을 더해주면 완성이에요.특히 이 양념에는 사이다가 들어가는데, 사이다 덕분에 섞박지가 톡 쏘는 시원한 맛이 나거든요. 또 고춧가루도 빼놓을 수 없죠. 고춧가루를 넣어 매콤한 맛을 더해주면 국물이 .. 카테고리 없음 2025. 5. 7. 더보기 ›› 간장고추 삭히는 법, 맛있는 고추 장아찌 만들기 방법은 어떨까요? 간장고추 삭히는 법, 맛있는 고추 장아찌 만들기안녕하세요, 여러분! 오늘은 간장고추 삭히는 법과 그 과정을 통해 맛있는 고추 장아찌를 만드는 방법을 알아보려고 해요. 여러분 중에서도 고추를 직접 기르시는 분들이 계실 텐데, 수확한 고추로 이렇게 손쉽게 장아찌를 만들 수 있다니 정말 좋죠? 저도 처음에는 이렇게 간단하게 만들 수 있다는 것을 몰랐어요. 하지만 한번 따라해보시면 정말 쉽고 맛있는 고추 장아찌를 만들 수 있답니다.간장고추 삭히는 방법 알아보기먼저 고추를 깨끗하게 씻어주세요. 저는 식초를 조금 넣고 씻었는데, 이렇게 하면 농약 성분도 깨끗이 제거할 수 있어요.그 다음에는 고추 꼭지를 1cm 정도 남기고 잘라줍니다. 이렇게 하면 고추가 물러지는 것을 방지할 수 있어요. 그리고 포크로 고추 윗부분과.. 카테고리 없음 2025. 4. 2. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
